Echter Salbei
Salvia officinalis ( Gattung: Salvia )
- das tolle Kraut gegen Schweiß und Fieber
- gehört in jeden Küchengarten und erst recht in die Hausapotheke
- Standort sonnig
- blüht von Juni bis August
- tolle Staude für trockene und karge Standorte
- Würzpflanze, Heil-/Medizinpflanze, bienenfreundlich
- Kräutergarten, Freiflächen, Steinanlagen, Beet, Küche, Kübel, Balkon
Der wissenschaftliche Name des Gartensalbei enthält einen ersten Hinweis auf seine medizinische Heilwirkung, denn Salvia
kommt vom lateinischen salvus für "gesund". Ein mittelalterliches Sprichwort fragt: "Warum sollte der Mensch krank sein, wenn Salbei im Garten wächst?"
Heute wird Salbei immernoch bei Halsschmerzen, Schweißausbrüchen, Fieber, Verdauungsstörungen und Regelschmerzen verwendet. Aktuelle Studien unterstützen sogar eine nervenstärkende Wirkung, wobei sich bei älteren Menschen schon nach einer einmaligen Anwendung die Merkfähigkeit und Aufmerksamkeit verbessert.
Nicht zu vergessen wird der echte Salbei als Würzkraut in der Küche verwendet.
Bei all diesen Eigenschaften bleibt er aber bescheiden, er wächst als Halbstrauch vorzugsweise auf leicht sandigen Böden in voller Sonne. Die samtig, graugrünen, weich behaarten Blätter sind das ganze Jahr über am Strauch. Damit das so bleibt sollte er Winterschutz erhalten, denn eigentlich kommt er aus wärmeren Gefilden.
Hier findet Ihr eine Anleitung, wie Ihr leckere Salbeichips herstellen könnt
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter frisch und getrocknet. Ernte von Mai bis Oktober. lassen sich außerdem leicht zu einer Räucherkerze formen, um im trockenen Zustand reinigend gegen negative Energiefelder verräuchert zu werden.
Steckbrief
Wuchs | |
---|---|
Wuchsform | kissenartig bis aufstrebend, horstig |
Wuchsbreite | 30 bis 40 cm |
Wuchshöhe | 0,50 bis 0,60 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | Blauviolett | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, zahlreich | ||||||||||
Blütendurchmesser | 1 - 4 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Blütenform | ährenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Früchte | Nüsschen |
Laub | |
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Blattwerk | immergrün, graugrün, flaumig, filzig, runzelig, aromatisch duftend |
Laubschmuck | check |
Laubfarbe | silbrig-grün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 2 |
Standort | ![]() |
Boden | trocken, durchlässig, normaler Gartenboden |
Wurzeln | Flachwurzler |
Frosthärte | Zimmerpflanzen winterhart bis 0 Grad |
Pflanzbedarf | 3-5 Stk./m² |
Familie | Lippenblütler (Lamiaceae) |
Jahrgang | 1753 |
Pflegetipp | Standortabhängig benötigt sie Winterschutz. |
Besonderheit | Würzpflanze, Heil-/Medizinpflanze, bienenfreundlich |
Zusammensetzung | gering |
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Pflanzhilfen | |
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Schmetterlingsstauden | check |
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Bienenfreundlich | check |
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