Tafeltraube Müller Thurgau
Vitis Müller Thurgau
- beliebte Traube für die Weinherstellung und zum Frischverzehr
- köstlich-aromatische, süß-säuerliche, grüne Früchte
- Standort sonnig, aber etwas windgeschützt
- blüht von Mai bis Juli
- weiches Holz, leicht frostanfällig
- teilweise bereits ab Ende August genießbar; zarte Schale, daher nicht regenfest
- Einzelstellung, Obstgehölz für Saft, Wein, Tafelobst, freier Stand, Pergolabegrünung
Die Tafeltraube 'Müller Thurgau', botanisch Vitis vinifera, ist ein Klassiker unter den Weintrauben. Den Namen verdankt diese Weintraube ihrem Züchter Prof. Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau. Den Gechmack des berühmten Weines Müller Thurgau verdankt er natürlich den grünweißlichen und dünnschaligen Beeren mit mittelfestem Fruchtfleisch. Sie schmecken mild, süß-säuerlich und haben ein leichtes Muskataroma. Sie sind recht früh, zum Teil bereits ab Ende August, genussreif. Die Früchte sind nebst der großen, gelappten Blätter mit gelber bis rotbrauner Herbstfärbung sehr zierend.
Aus den Trauben der Sorte 'Müller Thurgau' gewinnt man bekanntlich nicht nur den berühmten Wein, sondern auch einen hervorragenden Traubensaft. Als Tafelfrüchte eignen sie sich natürlich auch bestens zum Frischverzehr. Doch schon als bloße Zierde an einer Pergola oder anderen Rankhilfen stellt sie abgesehen der nützlichen Früchte eine tolle Bereicherung dar. Die 'Müller Thurgau' erweist sich also als äußerst vielseitig.
So anspruchsvoll der Geschmack der Tafeltraube 'Müller Thurgau', so anspruchslos ist sie in Bezug auf Standort und Bodengegebenheiten: Sie braucht lediglich Sonne und einen durchlässigen, am besten feuchten und nährstoffreichen Boden. Allerdings auch milde Winter, denn 'Müller Thurgau' ist aufgrund des weiches Holzes relativ frostanfällig und mit den dünnschaligen Früchten nicht regensfest. Doch beachtet man dies, gestaltet sich der Weinanbau herrlich einfach!
Wie soll so ein Wein eigentlich geschnitten werden, um die begehrten Trauben ernten zu können? Antworten auf die meisten Fragen dazu gibt es hier.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | kräftig, kletternd, schlingend |
Wuchsbreite | 300 bis 700 cm |
Wuchshöhe | 4,00 bis 7,00 m |
Zuwachs | 1,00 bis 1,20 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | unscheinbar | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, unscheinbare Rispen | ||||||||||
Blütenform | rispenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab August | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | ovale Beeren, weißlich-hellgrün, kernarm (etwa 1 Kern/Beere), zarte Schale | ||||||||||
Fruchtfleisch | mittelfest | ||||||||||
Geschmack | süß-säuerlich mit Muskatgeschmack, aromatisch |
Laub | |
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Blattwerk | rundlich-herzförmig, groß, tief gelappt, Blattrand gezähnt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | frischgrün, Herbstfärbung gelb bis rotbraun |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Standort | |
Boden | durchlässige, frisch-feuchter, nährstoffreicher Gartenboden |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Weinrebengewächse (Vitaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Lagerfähig | ab August |
Mehrjährig | check |
Besonderheit | teilweise bereits ab Ende August genießbar; zarte Schale, daher nicht regenfest |
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Pflanzhilfen | |
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Solitärstauden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Solitärstauden | |
Sonnenstauden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | frische Früchte |
Geschmack | süß-säuerlich, aromatisch mit Muskatnote |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Schnellwüchsige Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schnellwüchsige Gehölze | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | weißlich-grün |
Geschmack, Essbarkeit | fruchtig-süß |
Interessante Fruchtformen | oval |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | kupfergelb bis rotbraun |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Lichthungrige Pflanze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Lichthungrige Pflanze | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
Stadtklimatolerante Gehölze | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Stadtklimatolerante Gehölze |
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Vitis Müller Thurgau
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