Bio Mexikanischer Oregano
Blu Poliomintha langiflora
- Blätter und Blüten essbar
- Im Topf mehrjährig, Winterquartier notwendig
- Standort sonnig, warm, geschützt
- blüht von Mai bis Oktober
- auch getrocknet intensives, pfeffrig-würziges Aroma
- pflegleicht und genügsam
- Topfgarten, Kräuterbeet, Küchenkraut
Oregano kennen wir vor allem als Pizzagewürz, das in mediterranen Regionen wächst. Dieser Oregano stammt jedoch - wie es der Name verrät - aus dem Norden Mexicos und ist fester Bestandteil der dortigen Nationalküche. So gibt er Tortillas, Paella, Bohnengerichten sowie Eintöpfen ein unverwechselbares Aroma. Auch bei uns lässt er sich wunderbar im heimischen Topfgarten kultivieren. Viel mehr als nur ein Pizzatopping – und das in zertifizierter Bio-Qualität!
Ab Frühjahr schmückt sich das Kraut mit Dolden aus kleinen Lippenblüten, die erst weiß erstrahlen und sich beim Verblühen rosa verfärben. Dadurch ergeben sich während der Blütezeit liebliche Farbverläufe, die auch von Bienen nicht unbeachtet bleiben. Ebenso wie die Blätter sind auch die Blüten essbar und tragen ein ähnlich pfeffrig-würziges Aroma in sich. Die Blätter des Mexikanischen Oreganos sind elliptisch bis eiförmig und können frisch oder getrocknet geschmackliche Tiefe in verschiedenen Speisen erzeugen. Bereits kleine Mengen entfalten eine beachtliche Würzkraft. Werden sie in Kaffeemühlen pulverisiert, entwickeln sie nach wenigen Tagen ein Aroma, das stark an schwarzen Pfeffer erinnert. Eine Ernte ist bei Topfkultur ganzjährig möglich. Die Wuchsform des Strauches zeigt sich im Alter zunehmend überhängend wobei Höhen von ca. 60 cm erreicht werden können.
Pflegeleicht gedeiht der Bio-Mexikanische Oregano an einem bevorzugt sonnigen, warmen Standort. Im Beet lässt sich die frostempfindliche Pflanze einjährig kultivieren, während im Topf gepflanzte Exemplare mit einem geeigneten Winterquartier (10 bis 20°C) viele Jahre überleben. Das Substrat kann gerne eher mager und durchlässig sein. Gegossen wird mäßig und nur bei anhaltender Trockenheit.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | buschig aufrecht bis unter dem Gewicht der Blüten leicht überhängend |
Wuchshöhe | 0,40 bis 0,60 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | erst weiß, im Verblühen rosa | ||||||||||
Blütenbeschreibung | Lippenblüten | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Geschmack | pfeffrig-würzig |
Laub | |
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Blattwerk | eiförmig-länglich bis elliptisch, gegenständig, zart behaart |
Laubfarbe | sattgrün |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Standort | |
Boden | eher nährstoffarm, durchlässig, mäßig trocken bis frisch |
Familie | Lamiaceae (Lippenblütler) |
Bio | check |
Pflegetipp | nicht übermäßig gießen |
Besonderheit | pflegleicht und genügsam |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Sonnenstauden | check |
Standort | warm, geschützt, auf mäßig trockenem bis frischem Boden |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Sonnenstauden | |
Essbare Stauden | check |
verwendbare Pflanzenteile | Blätter und Blüten, frisch oder getrocknet |
Geschmack | pfeffrig-würzig |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Essbare Stauden | |
Staudenblüten rosa | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten rosa | |
Staudenblüten weiß/grau | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Staudenblüten weiß/grau | |
Halbsträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Halbsträucher | |
Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
Bienenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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