Brombeere Blauer Riese
Rubus fruticosus – Kleine Gartenforscher
- besonders winterhart und frosthart
- dornenlos und pflegeleicht
- blüht von Mai bis Juni
- dornenlos
- Beete,Rabatten,Obstgarten
Die schwarz glänzenden Früchte machen ihrem Namen alle Ehre. Blauer Riese trägt besonders große Früchte, die süß und saftig sind. Du kannst die Beeren im Sommer pflücken, wenn sie richtig dunkel geworden sind. Vorher sind sie noch zu sauer. So lange der Boden nicht gefroren ist kannst du die Brombeere einpflanzen wann du willst. Brombeeren sind nicht besonders anspruchsvoll was ihren Boden betrifft, aber es sollte nicht zu schattig sein.
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Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, bogig überhängend |
Wuchsbreite | 50 bis 100 cm |
Wuchshöhe | 1,50 bis 2,00 m |
Zuwachs | 0,30 bis 0,50 m / Jahr |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | weiß bis leicht rosa | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Blütenform | schalenförmig |
Frucht | |||||||||||
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Reifezeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab Juli | ||||||||||
Fruchtschmuck | check | ||||||||||
Früchte | beeren | ||||||||||
Fruchtfarbe | schwarz | ||||||||||
Geschmack | süß säuerlich |
Laub | |
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Blattwerk | leicht gezahnter Rand |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | grün, im Herbst orange-rot |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Laubkleid / Nadelkleid | 1 |
Boden | anspruchslos |
Wurzeln | Flachwurzler, ausläufer bildend |
Frosthärte | winterhart bis -35 Grad |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Besonderheit | dornenlos |
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Pflanzhilfen | |
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Insektenfreundlich | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Insektenfreundlich | |
Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | ein toller Snack. |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Pferdekoppel | |
Hühnerauslauf | kleine Gehölze/ Sträucher |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Hühnerauslauf | |
Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Früchte |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bauerngarten | |
Halbsträucher | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Halbsträucher | |
Wurzelsystem | Flachwurzler |
Hebt Beläge an?selten kräftig | |
Einschütten, Überfüllen?nicht möglich gut vertragend | |
Verhalten bei Eingriffen | tolerant |
Eindringen in Entsorgung?nie häufig | |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wurzelsystem | |
Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Gehölze mit hohem Ausschlagvermögen | |
Ausläuferbildende Gehölze | check |
Art der Ausläufer | kurze Ausläufer |
Entfernung zum Mittelpunkt | 1 bis 2 Meter |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Ausläuferbildende Gehölze | |
Dornen / Stacheln | check |
Position der Dornen/ Stacheln | Dornen an den Trieben |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Dornen / Stacheln | |
Fruchtschmuck | check |
Fruchtfarbe | schwarz, rot |
Geschmack, Essbarkeit | essbar, süß, lecker |
Interessante Fruchtformen | Sammelfrucht |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Fruchtschmuck | |
Wildobst | check |
Wildobst | roh, verarbeitet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Wildobst | |
Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orangerot |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Herbstfärbung | |
Früher BlattaustriebJanuar Dezember | |
Details zum Austrieb | früher Austrieb, lange Haftend, einige Wintergrün |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Früher Blattaustrieb | |
Schattenverträglichkeit | check |
Grad der Verträglichkeit | Halbschatten eingeschränkt geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Schattenverträglichkeit | |
Nässeverträglichkeit | check |
Verhalten bei ÜberschwemmungNässe vertragend auch langanhaltende Überschwemmung | |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Nässeverträglichkeit | |
geeignet für Alkalische Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für Alkalische Böden | |
geeignet für saure Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für saure Böden | |
geeignet für sandige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für sandige Böden | |
geeignet für schwere und lehmige Böden | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: geeignet für schwere und lehmige Böden | |
Kronen- und Wurzeldruck | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kronen- und Wurzeldruck | |
Honigtau | check |
Bienenfreundlich | check |
Nektar | sehr gut geeignet |
Pollen | sehr gut geeignet |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Bienenfreundlich |
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'Blauer Riese' mag ein sonniges Plätzchen. Wenn du die passende Stelle gefunden hast, musst du ein großes Loch buddeln. Dann nimmst Du die Beere vorsichtig aus dem Topf und stellst sie in die Mitte von dem Loch. Jetzt kannst du das restliche Loch wieder mit der Erde füllen und die Beere mit deiner Gießkanne gießen. Anschließend drückst du die Erde drumherum mit deinen Händen gut fest. Vorsicht matschig!
Gießen
Im Sommer wenn es warm ist, hat die Brombeere besonders viel Durst und möchte viel gegossen werden.
Wenn die Erde noch feucht ist, brauchst du sie jedoch nicht gießen.
Ernten
Die leckeren Beeren kannst du im späten Sommer ernten, wenn sie richtig dunkel geworden sind. Sie lassen sich dann ganz einfach von dem Zapfen ziehen. Sie schmecken lecker zu Nachtisch und als Marmelade, oder einfach so. Sobald sie gepflückt sind, solltest du sie jedoch nicht zu lange aufheben. Probiere doch mal das Smoothie Rezept von Nele und Paul!
Leckere 'Blauer Riese' Smoothie
250 g 'Blaue Riesen'-Brombeeren
1 TL Zitronensaft
1 EL Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
400 ml Milch, eiskalt
2 EL Quark
2 Kugeln Vanilleeis
Und so gehts!
1.Einige 'Blaue Riesen' -Brombeeren für die Garnitur beiseite legen.
2.Die restlichen 'Blaue Riesen' mit Zitronensaft, Puderzucker, und ½ Päckchen Vanillezucker im Mixer pürieren.
3.Milch, Quark und Eis untermixen.
4.Smoothie in Gläser füllen und mit 'Blaue Riesen' garnieren.
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