Frage Nr. 42966: Rhabarber Elmsblitz

Hallo, wir haben den Rhabarber Elmsblitz im April 2022 in Ihrer Gärtnerei gekauft. Er ist schön eingewachsen und treibt gut aus. Nur rote Stiele hat er nicht, bzw. in diesem Frühjahr einige wenige. Bilden sich die roten Stiele erst nach Jahren aus? Jetzt im Frühjahr, bereits im März, hat der Rhabarber sehr früh Blüten ausgetrieben. Da ich gehört habe, dass kein Rhabarber mehr geerntet werden darf, wenn er blüht, habe ich die Blüten herausgeschnitten, war das richtig? Ich freue mich über Ihre Antworten. Mit freundlichen Grüßen Juliane

Antwort: Moin, Rhabarber braucht ein paar Jahre, um sich zu etablieren und essbare Stengel zu entwickeln. Die frühe Blüte weist allerdings darauf hin, dass es der Pflanze an etwas fehlt. Und wenn ich die Holzschnitzel mit Rindenanteil so sehe, dann tippe ich auf Nährstoffe. Der Abbau des Mulches durch Bodenorganismen verschlingt einiges an Nährstoffen, vor allem Stickstoff. Da wird den Obst- und Gemüsepflanzen dann mögliches Wachstum vorenthalten und wir werden es hier nicht leid darüber aufzuklären. Die Blüten sollten erst im Mai oder Juni erscheinen und sind nur ein Anhaltspunkt für den Gärtner. Denn zu diesem Zeitpunkt im Jahr hat der Rhabarber so viel Oxalsäure angespeichert, dass er für den Verzehr nicht mehr geeignet ist. Gruß Meyer