Currykraut
Helichrysum italicum
- mediterranes Küchenkraut
- pflegeleicht, frosthart, trockenresistent
- blüht von Mai bis August
- arromatischer Duft nach Curry
- Staudenbeet, Steingarten, Felssteppe, Gewürzgarten, Kübel, Heilkraut
Das Currykraut, auch bekannt als Italienische Strohblume, ist ein betörend duftender Halbstrauch mit üppiger Blüte und tollen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Es findet mit Leichtigkeit einen Platz im Steingarten oder Staudenbeet. Es steht gut solitär als breiter Horst, kann aber auch in kleinen Gruppen gepflanzt werden.
Die blaugrünen Blätter sind silbrig behaart, lanzettlich, schmal und verbreiten einen starken, aromatisch-würzigen Duft weit und breit in Ihrem Garten, aber auch im Kübel auf Balkon und Terrasse.
Sie können zum Verfeinern von Risotto oder Salaten verwendet werden, bringen aber auch das gewisse Etwas in Ihren Duftgarten.
Zwischen Mai und August zeigen sich die endständigen Blütentrauben in leuchtendem Goldgelb. Auch sie verbreiten einen intensiven Duft und bilden einen harmonischen Kontrast zu den Blättern.
Am wohlsten fühlt es sich an einem sonnigen und trockenen Standort. Einzig Staunässe scheint diese Pflanze so richtig eingehen zu lassen. Dabei kommt es auch mit geringen Nährstoffen gut zurecht und verträgt Frost auch bis zu -15 °C.
Steckbrief
Wuchs | |
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Wuchsform | aufrecht, horstig, buschig, kompakt |
Wuchsbreite | 40 bis 60 cm |
Wuchshöhe | 0,20 bis 0,60 m |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
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Blühzeit | |||||||||||
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Blütenfarbe | gelb | ||||||||||
Blütenbeschreibung | trichterförmig verwachsen | ||||||||||
Blütendurchmesser | 4 - 10 cm | ||||||||||
Blütenfüllung | |||||||||||
Duft | |||||||||||
Duftnote | angenehm | ||||||||||
Blütenform | endständige Doldentrauben |
Laub | |
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Blattwerk | lanzettlich, schmal, eingerollt, duftend |
Laubschmuck | check |
Laubfarbe | grün, silbrig behaart |
Blattgesundheit |
Sonstiges | |
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Boden | gut durchlässig, locker, sandig, kiesig, normale Gartenerde |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Pflanzbedarf | 1-3 Pflanzen pro m² |
Familie | Asteraceae (Korbblütler) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Pflegetipp | Pflegeleicht, Staunässe vermeiden |
Besonderheit | arromatischer Duft nach Curry |
Nährstoffbedarf | gering |
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Pflanzhilfen | |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Gewürz, Schmuck, Duft |
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Staudenblüten gelb | check |
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Kleinsträucher | check |
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Zwergsträucher | check |
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Besondere Laubfärbung | Blaue und blaugraue bis silbriggraue |
Besondere Laubfärbung | blaugrün, silbrig behaart |
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Kübel und Trogpflanzen | check |
mehr Pflanzen mit den Eigenschaften: Kübel und Trogpflanzen | |
Trockenheitsverträglichkeit | kaum Wasserbedarf |
Verhalten bei Trockenheit | Trockenperioden gut aushaltbar, Staunässe auf jeden Fall vermeiden |
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