Borstiger Dost Hirtum (Griechischer Oregano)

Origanum vulgare Hirtum

Besonders intensives Aroma und robuste Natur – das schenkt diese Oregano-Art!

Ob „Borstiger Dost“ oder „Griechischer Oregano“ – dieses Würzkraut begeistert mit kräftig-mediterranem Aroma! Schon der intensiv sommerlich-aromatische Duft verspricht, was der Geschmack seiner Blätter hält. So gilt Hirtum den Griechen als bester Pizza-Oregano überhaupt! Am intensivsten ist der Genuss, werden die Blätter zu Beginne der Blüte geerntet. Sie können getrocknet, frisch mitgekocht oder nach dem Kochen über Gerichte gegeben werden. Für mediterrane Urlaubsstimmung in der Küche! Dabei ist dieses Kraut vielmehr als nur ein Pizzatopping – es würzt auch Nudeln, Bratkartoffeln, Marinaden für die Grillsaison, Tomatensoße und eignet sich allgemein für die Mittelmeer-Küche. Doch nicht nur das, ist der Borstige Dost doch auch eine Heilpflanze: Ein Tee aus Oreganoblättern etwa hilft bei Halsschmerzen, Husten sowie Verdauungsproblemen und wirkt stimmungsaufhellend. Nicht nur uns nützt Oregano übrigens, seine weiße Blütenfülle lockt ab Juli und bis in den September hinein Bienen, Hummeln und Schmetterlinge in unsere Gärten! Vorzüglich lässt sich Oregano aber auch im Topf kultivieren und liefert Frische direkt vom Balkon. Und nicht zuletzt gedeiht er auch im Dachgarten. Mediterrane Stimmung überall inklusive!

Pflegeleicht gedeiht der Borstige Dost Hirtum am vollsonnigen Standort, wo er sein Aroma am besten entfaltet. Und dies auf trockenem, durchlässigem Boden. Ältere Pflanzen werden im Frühjahr zurückgeschnitten, damit sie gut austreiben. Der Griechische Oregano ist zudem die winterhärteste Art, die auch niedrige Minustemperaturen verträgt. So schenkt der Borstige Dost Hirtum zuverlässig auf Jahre hinaus Duft und Würze!