Nashi in Sorten

Pyrus pyrifolia i.S. CAC

exotischer Nashi-Baum für den heimischen Garten
mittelgroße, apfelförmige Früchte mit saftig-süßem Geschmack
Standort sonnig bis halbschattig
blüht von April bis Mai
pflegeleicht, wenig anfällig für Krankheiten
aufregende Abwechslung zur europäischen Birne
Solitär, Obstbaum, Frischverzehr, Kompott, Konservierung, Kuchen, Süßspeisen, Saft

Die Nashi bringt Abwechslung in den heimischen Garten! Das ursprünglich aus China stammende, in Asien beheimatete Obst ist auch als Asienbirne oder Chinesische Apfelbirne bekannt und bietet eine tolle Alternative zur uns bekannteren europäischen Birne. Die Bäume weisen einen mittelstarken bis schwachen Wuchs mit aufrecht-buschiger Form auf. Die weißen Doldenblüten bieten im Frühjahr eine schöne Zierde und ziehen zudem zahlreiche Insekten an.

Die mittelgroßen, apfelförmigen Früchte erscheinen je nach Sorte ab August oder September und erreichen ihre Genussreife zwischen September und Oktober. Nicht nur in der Form der Früchte unterscheidet sich die Nashi von der Birne, auch Schale und Geschmack zeigen deutliche Unterschiede auf. Die Schale ist meist sehr zart, von weißen Punkten übersäht und kann von grünlich-gelben bis goldgelben und kupferfarbenen Farbtönen mit sämtlichen Schattierungen überraschen. Das Fruchtfleisch ist saftig, fest und knackig. Im Geschmack ist die Frucht angenehm süß und im Vergleich zur europäischen Birne sehr mild.

Am besten lassen sich die leckeren Nashi-Birnen bei Pflückreife direkt vernaschen. Ihr köstliches Aroma kommt zudem in vielerlei anderen Speisen ausgezeichnet zur Geltung. Ob im Müsli, Joghurt oder gar in herzhaften Gerichten sorgt das Aroma der Nashi-Birne für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Die Nashi-Birne ist sehr robust und relativ anspruchslos. Besonders wohl fühlt sich der Baum auf tiefgründigen, lockeren und nicht zu kalkhaltigen Böden. Zudem sind Nashi winterhart, sodass auch kalte Temperaturen kein Problem für den Baum sind. Im Vergleich zu den meisten Birnen-Sorten ist die Nashi kaum anfällig für Krankheiten und daher sehr pflegeleicht.

Die Blüten sind pollenreich und können sich selbst befruchten. Für einen besseren Ertrag ist es empfehlenswert die 'Gute Luise' , 'Williams Christbirne' oder 'Köstliche von Charneux' als Fremdbefruchter zu verwenden.

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Steckbrief

Wuchs
Wuchsform	mittelstark bis schwach, aufrecht, buschig
Wuchshöhe	1,20 bis 2,00 m
Wuchsgeschwindigkeit	normal

Blüte
Blühzeit
Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Blütenfarbe						weiß
Blütenbeschreibung						einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden
Blütenform						doldenförmig

Frucht
Reifezeit
Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Genußreife						ab September
Früchte						mittelgroß, apfelförmig, rundlich, Schale zart, grüngelb- bis kupferfarben, mit zahlreichen weißen Punkten
Fruchtfleisch						fest, saftig, knackig
Geschmack						süß, mild

Laub
Blattwerk	sommergrün, länglich-eiförmig, leicht gezahnt
Herbstfärbung
Laubfarbe	mittelgrün
Blattgesundheit

Sonstiges
Standort
Boden	locker, durchlässig, normal, lehmig-sandig
Wurzeln	Tiefwurzler
Frosthärte	winterhart bis -20 Grad
Familie	Rosengewächse (Rosaceae
Befruchtersorten	selbstfruchtend, für mehr Ertrag Gute Luise, Williams Christ oder Köstliche von Charneux u.a.
Schnittverträglichkeit
Mehrjährig
Besonderheit	aufregende Abwechslung zur europäischen Birne

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