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Honigbeere, Sibirische Blaubeere (Honigbeere)

Lonicera kamtschatica


  • äußerst winterhart und frosthart
  • essbare Beeren, süß-bitter bis würzig-aromatisch
  • Blüten und Triebe frosthart, wächst auch im Halbschatten
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von März bis April
  • besonders winterhart und voller Vitamine
  • fruchtet schon am einjährigen Holz
  • Rabatte, Hecke, Kübel, Frischverzehr, Marmelade

Ein Leckerbissen früh im Jahr! Die enorme Kälteverträglichkeit lässt einen frühen Austrieb und eine frostharte Blüte zu. Aus dieser gehen längliche, blaue Früchte hervor, die im Gegensatz zu den verwandten Heckenkirschen essbar sind und einen markanten Geschmack haben.

Diese Blaubeere ist extrem frosthart (Holz und Blüte!) und blüht selbst bei leichtem Frost. Aufgrund dieser Eigenschaft hat sie sich in ihrer Heimat Sibirien so erfolgreich in den Gärten verbreitet. Sie trägt mit ihrem aromatischen und süßlich-bitteren Geschmack wesentlich zur Versorgung mit vitaminreichem Obst bei und kann zum Frischverzehr, aber auch zum Einkochen (Marmelade, Saft oder Mus) verwendet werden.

Schneiden Sie die älteren Triebe gleich nach der Ernte bodennah ab und lassen Sie lediglich 3-4 neue Triebe wachsen. Mit dieser Vorgehensweise erhalten Sie die hohe Qualität und damit den leckeren saftigen Geschmack der Beeren. Nicht nur Menschen lieben die blaubereifen Beeren, auch Vögel gönnen sich gerne mal eine kleinen Snack.

Die Sibirische Blaubeere gelingt besonders gut an sonnigen Standorten, erträgt aber auch Halbschattengut. An den Boden stellt sie keine nennenswerten Ansprüche, er sollte lediglich dauerhaft frisch, durchlässig und kalkarm sein.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

verzweigt, buschig

Wuchsbreite

80 bis 120 cm

Wuchshöhe

1,00 bis 2,00 m

Zuwachs

0,05 bis 0,20 m / Jahr

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

Weiß, Gelb

Blütenbeschreibung

klein, in Büscheln

Blütendurchmesser

1 - 4 cm

Blütenfüllung

Blütenform

röhrenförmig

Frucht

Reifezeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Fruchtschmuck

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Früchte

dunkelblaue Beeren, etwa 1cm lang und walzenförmig, essbar, saftig und süßlichbitter

Fruchtfarbe

dunkelblau

Laub

Blattwerk

sommergrün, länglich-elliptisch, bis 8cm, samtig behaart

Laubfarbe

Frischgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

durchlässig, leicht sauer, humos, kalkarm, frisch

Wurzeln

Flachwurzler

Frosthärte

winterhart auch kälter als -35 Grad

Pflanzbedarf

1- 2 Stk./ lfm

Familie

Geißblattgewächse (Caprifoliaceae)

Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

Nach der Ernte, spätestens im Frühjahr kräftig auslichten.

Besonderheit

fruchtet schon am einjährigen Holz

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Fruchtschmuck

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Fruchtfarbe

dunkelblau

Geschmack, Essbarkeit

hoher Vitamingehalt

Interessante Fruchtformen

walzenförmig

Lang haftende Früchte

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Herbstfärbung

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Farbe des Herbstlaubs

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am 20. August 2023
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Ein kräftiger Stamm mit schön anzusehenden Früchten, die lecker schmecken.

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42278: Einpflanzen

Hallo guten Morgen, ich habe einige Büsche bei ihnen bestellt die demnächst und Ende Februar geliefert werden. Die ersten Tage werde ich sie kurz in Töpfe setzen da ich erst Zeit zum einpflanzen brauche Sollte ich sie erst noch in den Töpfen lassen bis es etwas wärmer wird oder dann gleich im qGarten an die vorgesehene Stelle setzen. Außerdem habe ich noch einiges an alten braunen Hydrokulturkügelchen zu Hause, kann ich diese als Drainage unten ins Pflanzloch geben Herzlichen Dank für eine kurze Antwort C.m.

Antwort: Moin, sind das Kleincontainer? Stellen Sie sie am besten in eine Hausecke, dort ist es immer schön warm und windgeschützt. Schön dicht zusammenstellen und dann außenherum ein Tuch legen, das kann ein altes Handtuch oder ein Jutebeutel sein. Der Wurzelbereich wird dadurch geschützt, das kann auch mit Styropor, Pappe, Reisig, Laub, Rasenschnitt oder etwas ähnliches sein. Gruß Meyer


Frage Nr. 41327: Beratung

Guten Morgen Herr Meyer, Von meiner Freundin wurde mir ihre Gärtnerei empfohlen. Wir sind neu in eine Mietwohnung mit eigenem Garten mitten in Kreuzberg (Berlin) gezogen und möchten diesen jetzt bepflanzen und ihn schön machen. Der Garten ist etwa 100qm groß. Wir wünschen uns zwei Hochbeete, ein großes Blumenbeet und ein paar Sträucher, gerne auch Beeren. Mein Sohn möchte außerdem Kartoffeln und Zuchini einpflanzen:-)unsere Wiese ist gut gewachsen und müsste jetzt gemäht und dann auch gedüngt werden, da bräuchten wir auch Düngermittel. Natürlich soll das alles nach und nach entstehen, fragen uns aber ob wir das nicht alles von und mit einer Gärtnerei machen. Wäre es möglich von Ihnen eine Beratung zu bekommen in welcher Reihenfolge und Menge wir am besten starten? Liefern sie dann auch die Pflanzen und die Erde? Viele liebe Grüße, Franca C.

Antwort: Moin, das ist ja ein mehrjähriges Projekt, fangen wir am Anfang an. Die Hochbeete brauchen Sie nicht vor dem nächsten Frühjahr, aber planen Sie den Platz ein. Falls Sie eine Wildblumenwiese wollen, dann mähen Sie, sobald die meisten Blüten abgeblüht sind und lassen die Mahd drei bis sieben Tage liegen, damit die Samen herausfallen. Dann absammeln oder harken, nicht abpusten. Und Wiesen auf keinen Fall düngen, das brauchen die Wildblumen nicht. Zucchini wachsen auch gut im Hochbeet, Kartoffeln in einem Kartoffelpflanztopf. So hat man ganz gut Kontrolle über die Pflanzen, ein Anbau im Boden erfordert mind. Pflanzerde, besser noch abgelagerten Dung oder Kompost. Sträucher kann man jetzt im Herbst gut pflanzen. Kucken Sie mal nach Johannis- und Stachelbeeren, Honigbeeren, die lassen sich gut beschneiden und schmecken auch nach was. Es gibt auch manchmal Himbeeren als Stämmchen. Oder einfach Heidelbeeren, aber auch die brauchen dann wieder viel Bodenvorbereitung, weil sie sauren Boden brauchen. Bei der Anlage der Staudenrabatte müssen Sie mal schauen, welche Standortansprüche Sie auswählen müssen. Sie können mit der Filterfunktion sonnig, halbschattig und schattig auswählen. Und dann müssen Sie sich einfach durchprobieren, das gehört beim Gärtnern dazu. Viele Tipps gibt es auch im Gartenratgeber und unserer Pflanzanleitung. Gruß Meyer


Frage Nr. 37949: meine bestellung honigsbeeren,Welche SORTE

Meine Kamchatka honigsbeeren ck 20 pflanzen ,mehr als 3Jahren.Noch keine beeren gesehen.Welche Sorte habe ich,und welche Sorte brauche ich ,zum Betauben.Vielen Dank

Antwort: Moin, die Sorte kann ich im Nachhinein schwer bestimmen, besonders wenn Blüten und Beeren fehlen. Versuchen Sie es mal mit einem Rückschnitt im Frühjahr ggf. einen Langzeitdünger für Obst. Bekommen die Sträucher genug Licht und Wasser? Bei 20 Büschen im Garten brauchen Sie keinen weiteren Bestäuber, das sollte auch so klappen. Gruß Meyer


Frage Nr. 35931: Sibierische Blaubeeren

Guten Tag, ich möchte mit sibierischer Blaubeere in verschiedenen Sorten eine 45m lange Hecke pflanzen. Welchen Pflanzabstend empfehlen Sie.

Antwort: Moin, je nach Sorte sollten Sie mit 60- 80cm kalkulieren. Die Wuchsbreite Minus 20cm, so dass sich die Pflanzen überlappen. Gruß Meyer


Frage Nr. 42623: Honigbeere Zojka + Selbstbefruchter-Sorte?

Guten Tag, Herr Meyer! Bei der Sibirischen Blaubeere Zojka ist angegeben, dass andere Sibirische Blaubeeren als Befruchtersorten notwendig seien, um den Ertrag zu steigern. Ist dafür auch die Sibirische Blaubeere Myberry Bee geeignet, die lt. Angaben ja ein Selbstbefruchter ist? Vielen Dank für Ihren fachkundigen Rat!

Antwort: Moin, es reicht aus unterschiedliche Sorten zu pflanzen, um eine reiche Ernte einzufahren. Daher wird das so passen. Gruß Meyer



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ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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