Römische Schmalzbirne (Frauenbirne, Frauenschenkel)
Pyrus communis Römische Schmalzbirne
- seltene, rotbackige Herbstbirne
- mittelgroße, saftige, bei Reife sehr süße Früchte
- Standort sonnig bis halbschattig
- blüht von April bis Mai
- relativ anspruchslos an Boden und Witterung, windfeste Früchte
- Früchte mit leichtem Moschus-Duft, sehr reiche bis überreiche Erträge
- Solitär, Obstbaum, Fruchtgehölz, Tafel-, Koch- und Dörrbirne
Die 'Römische Schmalzbirne' ist eine mittlerweile sehr selten gewordene Herbstbirne mit schönem Aussehen und ausgezeichnetem Geschmack. Der Erstfund ist auf das Jahr 1750 in der Schweiz zurückzuführen. Beschrieben wurde sie dann 1802 von Diel. Der Baum wächst in den ersten Jahren stark und bildet eine hochgehende, breitpyramidale Krone. Die Doldenblüten sind witterungstolerant und stellen gute Pollenspender dar. Die Früchte, die im August geerntet werden, sind von mittlerer Größe und kelchbauchig-birnförmig. Die glatte bis feinraue Schale ist wunderschön gefärbt. Anfangs noch grün, nimmt sie zur Reifezeit eine zitronengelbe Färbung mit sonnenseitig leuchtend karminroter Flammung an. Oftmals weist die Schale eine feine Punktierung auf. Das gelblichweiße Fruchtfleisch ist eher fest, meist körnig, sehr saftig, aber wird nie schmelzend. Die Frucht muss mehrere Tage vor der Baumreife gepflückt werden, da sie sonst mehlig wird. Der Geschmack dieser Birne ist zu Beginn etwas herb, doch bei Genussreife im September verfügt sie über eine ausgezeichnete Süße mit weinsäuerlicher Note und verströmt zudem einen angenehmen, leicht moschusartigen Duft.
Die Erträge der windfesten Birnen sind reich, in manchen Jahren fast überreich. Die hübschen Früchte dieser Sorte sind vor allem als Tafelbirnen für den frischen Verzehr sehr beliebt. Natürlich lassen sich darüber hinaus auch wunderbar Kompott, Saft und andere Köstlichkeiten aus dem Obst zaubern.
Die 'Römische Schmalzbirne' ist generell sehr widerstandsfähig, jedoch etwas anfällig für Schorf bei sehr ungünstiger Witterung bzw. in schlechten Lagen. Der Boden sollte nicht zu feucht und nährstoffreich sein, um das Risiko zu vermindern.
Steckbrief
Wuchs | |
|---|---|
Wuchsform | starker Wuchs, Krone groß, hochgebaut, breitpyramidal |
Wuchsgeschwindigkeit | normal |
Blüte | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Blühzeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage | filter_vintage |
Blütenfarbe | weiß | ||||||||||
Blütenbeschreibung | einfach, fünfzählig, schalenförmig, in Dolden, mittelfrüh, unempfindlich, guter Pollenspender | ||||||||||
Blütenform | doldenförmig | ||||||||||
Frucht | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reifezeit | |||||||||||
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
Genußreife | ab September | ||||||||||
Früchte | mittelgroß, kelchbauchig, birnenförmig, etwas abgeflacht, Schale glatt bis feinrau, hellgrün, bei Reife zitronengelb, sonnenseits karminrot verwaschen geflammt, oft punktiert | ||||||||||
Fruchtfleisch | gelblichweiß, etwas fest, körnig, nie schmelzend | ||||||||||
Geschmack | anfangs herb, später sehr süß, würzig mit angenehmem Duft | ||||||||||
Laub | |
|---|---|
Blattwerk | eiförmig bis elliptisch, spitz zulaufend, wechselständig, Blattrand schwach gesägt |
Herbstfärbung | check |
Laubfarbe | mittelgrün |
Blattgesundheit | |
Sonstiges | |
|---|---|
Standort |   |
Boden | eher nährstoffarm, nicht zu feucht |
Wurzeln | Tiefwurzler |
Frosthärte | winterhart bis -20 Grad |
Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
Schnittverträglichkeit | check |
Mehrjährig | check |
Züchter | Diel |
Jahrgang | 1801 |
Besonderheit | Früchte mit leichtem Moschus-Duft, sehr reiche bis überreiche Erträge |
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Pflanzhilfen | |
|---|---|
Pferdekoppel | Gesunde Randbegrünung |
Pferde lieben daran | Obst ist gesund, aber bitte in Maßen! |
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Bauerngarten | Bauerngarten |
Highlights | Obstbaum |
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Herbstfärbung | check |
Farbe des Herbstlaubs | orange-gelb bis rot |
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Bienenfreundlich | check |
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Pyrus communis Römische Schmalzbirne
Meisterfragen zum Thema:
Frage Nr. 33996: Römische Schmalzbirne
Sehr geehrter Herr Meyer, ich bin für unseren Hausgarten auf der Suche nach einem bestimmten Birnbäumchen. Ich wünsche mir die 'Herr von Ribbek' Birne. Also eine pyrus communis, römische Schmalzbirne. Ich würde das Bäumchen gerne als Halbstamm mit einem Stammumfang von bereits ca.12 cm und einer schon erreichten Höhe von ca 160-200cm (inklusive Stamm ),veredelt auf einer langsam wachsenden Unterlage haben. Ich finde zur Zeit nur Hochstämme dieser Sorte im Internet. Haben Sie die Möglichkeit mir meinen Wunsch zu erfüllen ? Für Rückfragen können Sie mich gerne anrufen unter 555- 12345oder ebenfalls per Mail schreiben. Ich würde mich sehr über eine Rückmeldung freuen und natürlich noch mehr, wenn Sie mir helfen können:-) Viele sonnige Grüße
Antwort: Moin, in den Baumschulen gibt es bestimmte Normen für die Produktion von Veredlungen, deshalb ist es nicht immer möglich alle Kundenwünsche zu erfüllen. Halbstämme sind offensichtlich nicht besonders gefragt bei dieser Sorte, also gibt es sie auch nicht auf dem Markt. Sie müßten dann schon direkt bei einem Spezialisten eine solche Kreation beauftragen oder selber veredeln. Nur Hochstämme werden nach Umfang gehandelt, Halbstämme wachsen mit dem Alter in diesen nicht ganz geringen Umfang hinein. Die Unterlagen sind übrigens für gewöhnlich langsamwachsend, denn es soll ja die Krone üppig werden, nicht der Stamm immer höher. Leider kann ich Ihnen bei diesem besonderen Wunsch nicht helfen. Gruß Meyer
Frage Nr. 41772: Schnittmaßnahmen an Pyrus Tutifruti
Ich habe 2021 das Birnenbäumchen Pyrus Tutifruti gepflanzt und dieses Jahr auch schon viele Birnen geerntet. Ich habe die relativ dünnen Ästchen stützen müssen. Muss man Schnittmaßnahmen machen, damit das Bäumchen 'kräftiger' wird bzw. Äste einkürzen. Wenn ja, wie macht man das am besten? Grüße aus MV
Antwort: Moin, ein Obstbaumschnitt ist natürlich auch bei den Familienbäumen nötig. Wie bei allen anderen Obstbäumen sollten die waagrechten Triebe möglichst erhalten bleiben und leicht eingekürzt werden nach der Ernte, Wassertriebe müssen entfernt werden. Gruß Meyer
Frage Nr. 40905: Pyrus Pyraster
Hallo Herr Meyer, handelt es sich bei der angeboten Wildbirne um einen Sämling? Vielen Dank im Voraus für Ihre antwort
Antwort: Moin, kommt drauf an. Die kleinen Container- und Freilandpflanzen ja, Hochstämme natürlich nicht. Gruß Meyer
Frage Nr. 40219: Frage
Hallo Herr Meyer, Könnten sie mir helfen bzgl Pyrus salicifolia Pendula, kann man diese auch im Kübel halten? Wenn ja, hätten sie Tipps zur befüllung ? Desweiteren, könnten sie mir immergrüne Pflanzen empfehlen, die aus einem Blumenbeet über eine Mauer runterwachsen? Vielen Dank und Grüße aus Pellingen Hanna Nesselhauf
Antwort: Moin, die Hängende Wildbirne kann im Kübel gepflanzt werden, allerdings sollte es eine Containerpflanze sein, die kommen im Kübel besser klar. Befüllung ist im unteren Drittel Drainagekies und darüber normale Pflanzerde. Immergrüne Pflanzen, die von einer Mauerkrone herabhängen sind Schleifenblume, Efeu (es gibt auch bunte Sorten), Kleines und Großes Immergrün, Riesen-Lebensbaum Kagers Beauty, Japan- Bergras. Gruß Meyer
Frage Nr. 39805: Pyrus Communis oder Pyrus pyraster
Lieber Meister, ich habe im Spätsommer 2022 einen herrlichen Birnbaum bei Ihnen gekauft und eingepflanzt: 150 - 200 cm Solitär, Pyrus pyraster. Muss ich ihn in diesem Frühjahr schon schneiden und die bodennahen, seitlichen Äste entfernen, um einen Stamm und die hochgewölbte Krone zu erhalten oder passiert das bei dieser Wildform ohne mein Zutun? Und benötige ich noch einen Befruchter? Herzlichen Dank und viele Grüße, N. Werner
Antwort: Moin, generell wird sich das Wachstum so einstellen, dass die unteren Äste meist dann verschwinden, aber Sie können auch gern schon etwas aufasten, so geht mehr Kraft in die Höhe. Als Befruchter eignet sich z.B. die Sorte 'Gute Luise'. Gruß Meyer
Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?
ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de
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