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Basilikum Try Basil Mix

Kiepenkerl Ocimum basilicum


  • Pillen mit je drei verschiedenen Basilikum-Sorten
  • Genoverser-Typ, Serrata-Typ und rotblättriger Basilikum
  • Standort sonnig
  • blüht von Juni bis September
  • dekorative Mischung aus Blattfarben und -formen
  • fein-scharfes und frisches Aroma zum Würzen von Speisen
  • Pflanzgefäße, Kräutergarten, Küchenkraut

Neben der allseits bekannten Basilikumsorte mit grünem Laub und glattem Blattrand existieren auch weitaus ausgefallenere Exemplare. In dieser Mischung treffen unterschiedliche Farben und Formen aufeinander und bieten ein herrlich dekoratives Gesamterscheinungsbild. Basilikum lässt sich als einjährige Pflanze wunderbar in Pflanzgefäßen oder in Beeten kultivieren. Sein fein-scharfer, aromatischer Geschmack ist Bestandteil vieler südeuropäischer und insbesondere italienischer Speisen. So findet man ihn als wichtigen Bestandteil in Pestos und Saucen, auf Pizzen und allgemein zu tomatenhaltigen Speisen. Auch bei Kräuterlikören und Suppen kommt das Gewürz zum Einsatz. Frische Blätter sind hierbei am geschmacksintensivsten, weshalb sich die eigene Anzucht in jedem Falle lohnt. Geschnittene Zweige aus dem Supermarkt werden im Kühlschrank schnell matschig und fertige Pflanzen im Topf gehen meist nach kurzer Zeit ein.
Jede der zwanzig enthaltenen Pillen ist mit allen drei Sorten bestückt: dem Genoverser-Typ, dem Serrata-Typ und dem rotblättrigen Basilikum. Genoverser bildet den Ruhepol zwischen dem ausgefallenen Erscheinungsbild der anderen beiden Sorten. Er zeigt sich in bekannter Optik mit hellgrünem, eiförmigem Laub, dessen Wölbung es wie kleine Schalen erscheinen lässt. Serrata erfrischt mit ungewohnter Struktur, da seine Blätter am Rande gezackt und gewellt hervorsprießen. Schließlich bringt der rotblättrige Basilikum auch eine neue Farbe ins Spiel und setzt herrliche dunkelrote Kontraste.
Die Aussaat kann von April bis Juni erfolgen, wobei die Pillen nicht mit Erde bedeckt, sondern lediglich etwas angedrückt werden. Gießen Sie die Samen gut an und halten sie mit einer durchsichtigen Abdeckung stets feucht. Ideale Standorte sind sonnig und warm mit einem feuchten, nährstoffreichen und durchlässigen Boden. Von Juni bis August lassen sich die Blätter ernten und ihr herrlicher Geruch und Geschmack genießen!

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht, krautig

Wuchshöhe

0,30 bis 0,40 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

weiß

Blütenbeschreibung

lippenförmig, fünfzählig, in Scheinquirlen

Blütenform

lippenförmig

Frucht

Früchte

Klausenfrüchte

Laub

Blattwerk

oval bis eiförmig, teils glattrandig, teils gezackt und gewellt

Laubfarbe

grün, dunkelrot

Sonstiges

Boden

feucht, durchlässig, nährstoffreich

Pflanzbedarf

3 pro m

Familie

Lamiaceae (Lippenblütler)

Pflegetipp

Boden stets feucht halten

Besonderheit

fein-scharfes und frisches Aroma zum Würzen von Speisen

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Pflanzhilfen

Heilpflanzen

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verwendbare Pflanzteile

Blätter

Heilwirkung

entwurmende und entzündungshemmende Eigenschaften
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Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter

Geschmack

fein scharf, aromatisch
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Staudenblüten weiß/grau

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Staudenblüten weiß/grau

Besondere Laubfärbung

Rote Laubfarbe

Besondere Laubfärbung

dunkelrot belaubte Sorte enthalten
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Kiepenkerl Ocimum basilicum

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 39244: Basilikum African Blue

Lieber Meister, Sie hatten geschrieben, das Basilikum African Blue zieht sich über Winter in die Erde zurück, wenn es ausgepflanzt ist. Muss ich es also abschneiden oder garnichts machen? Liebe Grüße, Martina

Antwort: Moin, Sie können jetzt 2/3 des Strauches zurückschneiden, ich würde das Schnittgut dann auf dem Wurzelbereich verteilen. Das ist dann gleich Frostschutz und kann im Frühjahr abgeräumt werden. Es kann natürlich stattdessen auch Laub oder Tannengrün verwendet werden. Gruß Meyer



Frage Nr. 34843: Basilikum African Blue

Hallo, die Überwinterung wird mit 10°C angegeben. Sie geben aber auch eine Frosthärte bis -35°C an. Was stimmt hier ? Danke! Mit freundlichen Grüßen Gabriele Stengel

Antwort: Moin, draußen im Garten zieht sich das Basilikum in den Boden zurück und ist frosthart, wie die meisten anderen Stauden eben auch. Andererseits wird es gerne als Küchenkraut genutzt und steht im Haus, da sollte es besser kühl stehen, z.B. am kalten Küchenfenster oder im Kellerniedergang, damit das Basilikum auch eine Winterruhe hat. Beides ist richtig, es kommt eben auf die Verwendung an. Gruß Meyer



Frage Nr. 34587: Ohrkneifer

Hallo Herr Meister, Ohrenzwicker übernehmen im Kasten die Oberhand. Chilipflanzen und Basilikum sind total angefressen. Sie schrieben,Ohrkneifer sind sowohl Nützlinge als auch Schädlinge. Wie werde ich die gefrässigen Plagegeister schnell los? Bisher waren im Topf jahrelang immer Chilis und Basilikum. Das Problem war bis letztes Jahr völlig unbekannt. Essiggetränkter Lappen null Effekt. Danke vorab und Grüsse I.Weber

Antwort: Moin, es ist relativ einfach, die kleinen Allesfresser umzusiedeln. Stellen Sie einen Tontopf o.ä. umgekehrt auf einen Keil, der wird dann gerne als Höhle angenommen und die Tiere können dann ganz bequem am Tag umgesiedelt werden. Absammeln geht auch. Gruß Meyer



Frage Nr. 34209: Radieschen zusammen mit Basilikum

Ich suche seit Stunden im Internet nach einer Antwort kann man Radieschen und Basilikum zusammenpflanzen, die Sorte zimptbasilikum. Vielen Dank

Antwort: Moin, beide gehören verschiedenen Familien an und können daher problemlos zusammengepflanzt werden. Gruß Meyer



Frage Nr. 33395: Basilikum zerfressen

Guten Morgen Herr Meyer, können Sie sagen, welcher Schädling am Basilikum (Topf) frisst? Foto ist vom August.

Antwort: Moin, das sind Spuren von einem Ohrwurm, auch wenn es komisch klingt. Diese Insekten fressen vor allem Schädlinge, sind aber auch selbst einer. Gruß Meyer


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