Blattsenf Scharfer Zahn-Mix

Kiepenkerl Brassica juncea var. rugosa

Standort Sonne
Aussaat: März bis Anfang November
Keimung: 6-10 Tage bei 10-25°C
Abstand: 5 x 25 cm
Ernte: April bis Dezember
Hochbeet, Kübel

Bei dem Artikel Blattsenf 'Scharfer Zahn-Mix' handelt es sich um Saatgut der Firma Kiepenkerl. Das Saatgut beinhaltet Samen für die Senf-Sorten Frizzy Lizzy und Frizzy Joe, zwei scharfe und sehr aromatische Sorten mit fein geschlitzten und stark gekrausten Blättern.
Es werden meistens die Blätter von jungen Pflanzen geerntet, aber auch die voll ausgewachsenen Pflanzen lassen sich gut verwenden. Die Blätter eignen sich für Salate oder werden wie Spinat oder im Wok zubereitet. Ihre gute Winterhärte macht es möglich, dass bei einer Aussaat im Spätsommer von diesen Pflanzen auch im Winter geerntet werden kann. Im Frühsommer ausgesäter Blattsenf schießt recht schnell.

Die schönen gelben Blüten sind essbar und sind in Salaten nicht nur schmackhaft, sondern auch dekorativ.
Der Blattsenf bevorzugt einen sonnigen Standort auf einem nährstoffreichen, humosen Boden welcher nicht austrocknet.
Der Inhalt reicht für ca. 3 laufende Meter.

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Steckbrief

Wuchs
Wuchsform	aufrecht, Rosette
Wuchsbreite	25 bis 30 cm
Wuchshöhe	0,20 bis 0,25 m
Wuchsgeschwindigkeit	normal

Frucht
Reifezeit
Jan	Feb	Mar	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Früchte						scharf-aromatisch
Geschmack						scharf-aromatisch

Laub
Blattwerk	mehrfach gelappt
Laubfarbe	grün, rot
Blattgesundheit

Sonstiges
Standort
Boden	nährstoffreich, humos
Familie	Brassicaceae (Kreuzblütler)
Pflegetipp	Pflegeleicht
Besonderheit	Aussaat: März bis Anfang November Keimung: 6-10 Tage bei 10-25°C Abstand: 5 x 25 cm Ernte: April bis Dezember
Nährstoffbedarf	durchschnittlich bis hoch für optimales Wachstum

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1 Packung, Blattsenf Scharfer Zahn-Mix

Artikel Nr. 140918

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