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Schnittknoblauch Neko

Allium tuberosum Neko


  • optisch Schnittlauch - geschmacklich Knoblauch
  • treibt nach jedem Schnitt, würziger Geschmack
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Juli bis September
  • Lagerfähigkeit: in Salz oder einfrieren. Günstige Nachbarschaft: Dill, Möhren, Porree.
  • wie Knoblauch, feiner, ohne Geruchsbelästigung, treibt nach jedem Schnitt
  • Bienenweide, Freiflächen, Kräutergarten, Küchenkraut, Gewürz, Kübel, Rabatte

Fix und fertig im Topf!

Knoblauch mal anders! Schnittknoblauch Neko ist mit einem tollen an Knoblauch erinnernden Geschmack ausgestattet, jedoch nur mit wenig Duft ausgestattet!

Allium tuberosum erscheint wie eine Fusion der beiden herausragenden Würzpflanzen Schnittlauch und Knoblauch. Optisch an den Schnittlauch erinnernd, beherbergt die ganze Staude jedoch ein mildes Knoblaucharoma, ohne dabei den typischen Atemgeruch zu verursachen. Die Sorte Neko ist für den ganzjährigen Anbau geeignet und fühlt sich in Pflanzgefäßen ebenso wohl wie im Gartenbeet.

Seine Blätter sind nicht röhrig sondern linealisch und glatt. Während der Blütezeit wird das horstige Blattwerk von halbkugeligen Dolden überthront, die sich aus sternförmigen Einzelblüten zusammensetzen. Die gesamte Pflanze mit Blättern, Blüten und Zwiebeln unter der Erde ist essbar.

Üblicherweise wird das Kraut wie Schnittlauch geerntet, also dicht über der Erde abgeschnitten und frisch verarbeitet. Auch auf großzügige Blattentnahmen folgt ein zuverlässiges Austreiben neuer Halme. So kann das Küchenkraut im Laufe des Jahres mehrmals komplett abgeerntet werden. Das knoblauchartige Aroma ist eine geschmackvolle Bereicherung für Kräuterquark, Eierspeisen und viele herzhafte Gerichte. Auch als Salat-Zugabe oder als Suppentopping ist Neko geeignet.

Der Knoblauch-Schnittlauch kann von April bis August ausgesät werden und liebt sonnige bis halbschattige Standorte sowie humus- und nährstoffreiche Böden. Möchte man auch im Winter stets mit frischem Kraut versorgt werden, kann Neko im Herbst ausgegraben und in einen Topf umgesiedelt werden. Auf der zimmerwarmen Fensterbank wächst er auch während der kalten Jahreszeit zuverlässig weiter. Im Sommer ist auf eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu achten.


Verwendbare Pflanzeteile: die frischen Blätter.

Ernte: Ganzjährig

Lagerfähigkeit: in Salz oder einfrieren.

Günstige Nachbarschaft: Dill, Möhren, Porree.

Mit den Schnittknoblauch kann man wunderbar ein eigenes Pesto zubereiten. Hier findet Ihr das Rezept

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

aufrecht

Wuchsbreite

20 bis 30 cm

Wuchshöhe

0,20 bis 0,70 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

Weiß

Blütenbeschreibung

sternförmige Einzelblüten in lockeren Dolden

Blütendurchmesser

4 - 10 cm

Blütenform

halbkugelförmige Dolden

Laub

Blattwerk

lanzettlich, linealisch, ganzrandig

Laubfarbe

Frischgrün

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

anspruchslos, liebt humus- und nährstoffreiche Böden

Wurzeln

Flachwurzler

Frosthärte

winterhart bis -10 Grad

Pflanzbedarf

4- 6 Stk./ m²

Familie

Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)‎

Schnittverträglichkeit

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Mehrjährig

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Pflegetipp

Lässt sich im Winter gut verfrühen, dafür kräftige Pflanzen aus dem Garten holen, in Töpfe pflanzen und auf die warme Fensterbank stellen.

Besonderheit

wie Knoblauch, feiner, ohne Geruchsbelästigung, treibt nach jedem Schnitt

Nährstoffbedarf

mittel

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Insektenfreundlich

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Hühnerauslauf

Kräuter/ Stauden
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Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Gewürz für Speisen, Salat, Asia

Geschmack

Scnittlauch
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Essbare Stauden

Fruchtschmuck

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Geschmack, Essbarkeit

würzig

Interessante Fruchtformen

Kapseln
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Bienenfreundlich

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Allium tuberosum Neko

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Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 41545: Pflanzempfehlung

Hallo Herr Meyer, ich möchte einen leichten Sichtschutz vor einen niedrige Gabionenmauer pflanzen. Eine Bekannte empfahl mir Nordwind in Kombination mit Allium, da ich Gräser liebe. Mir gefällt aber auch das Chinaschilf Rosi und Red Chief sehr gut. Was empfehlen Sie im Hinblick auf Pflege und Laubabwurf? Der Boden ist eher sandig und braucht ev. noch Zusatz. Freue mich auf Ihre Hinweise. Herzlichen Dank und viele Grüße Britta

Antwort: Moin, Nordwind und Allium ist eine schöne Kombi. Natürlich geht auch Chinaschilf, aber der sandige Boden sollte mit Pflanzerde aufgebessert werden. Chinaschilf wird spätestens im Frühjahr komplett zurückgeschnitten, wenn er neu austreibt. Die braunen Halme ab Herbst fliegen schon mal gern durch die Gegend. Bei Nordwind kann es oft nach einem milden Winter ausreichen nur die braunen Halme zu entfernen. Pflege hier etwas geringer. Gruß Meyer



Frage Nr. 40509: Allium Gigantum

Hallo Herr Meyer, was ist denn damit gemeint: 'Die Pflanzen im größeren Topf (ab 2L-Container) sind zum Verbleib in diesem Topf gedacht.'? Soll ich die Pflanzen mit dem Topf einpflanzen oder als Kübelpflanze? Viele Dank

Antwort: Moin, der Satz bedeutet, dass die Pflanze noch keinen festen Wurzelballen in dem 2l- Container entwickelt hat. Sie können also nach Ankunft auch noch einige Jahre darin verbleiben, ohne nach dem Erhalt direkt umgetopft zu werden. Das ist dann für den Fall, dass die Staude eine Kübelpflanze sein soll. Soll sie ausgepflanzt werden, dann würde ich dazu raten sie zunächst im Kübel zu belassen und auf der Terrasse noch zwei Jahre zu pflegen. Erst dann hat sie einen Wurzelballen entwickelt, der zum Auspflanzen geeignet ist. Gruß Meyer



Frage Nr. 39432: Allium ampeloprasum

Sher geehrte Damen und Herren, auf Ihrer Webseite kann ich keinen Elefantenknoblauch finden. Mit freundlichen Grüssen H. Kordholste-Nikander

Antwort: Moin, leider haben wir keinen Elefantenknoblauch im Angebot. Wir haben den gewöhnlichen Knoblauch Allium sativum als Zwiebel zum Setzen oder als Pflanze im Sortiment. Gruß, Meyer



Frage Nr. 38280: Kräuter für Hochbeet

Kann ich folgende Kräuter zusammen in ein Hochbeet pflanzen: Schnittknoblauch Bärlauch Waldmeister Erdbeerminze Vietnam. Koriander sollte wahrscheinlich separat gepflanzt werden, da nicht winterhart Marokkanische Minze

Antwort: Moin, die Kräuter können zusammen in ein Hochbeet gepflanzt werden. Nur der Vietnamesiche Koriander wird vermutlich nicht den Winter überstehen. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit ihn im Winter auszugraben und in einem Topf in das Haus zu stellen. Bärlauch und Waldmeister stehen nicht gerne in der prallen Sonne, sondern lieber im Halbschatten und sollten auch eher feucht gehalten werden. Die Marokkanische Minze könnte mit der Zeit dominieren und andere Pflanzen verdrängen, da muss man ein wenig hinterher sein. Aber sonst spricht nichts dagegen. Gruß, Meyer


Frage Nr. 37132: Allium

Guten Morgen, ist es noch möglich JETZT Allium zu pflanzen? Wenn ja, haben Sie welche vorrätig? Vielen Dank und schöne Grüße von Iris Rinkes

Antwort: Moin, Containerware läßt sich jetzt hervorragend pflanzen. Geben Sie doch mal 'Allium' in die Suchleiste im Shop ein, dort finden Sie Lauch als Nutz- und als Zierpflanze. Gruß Meyer



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Was bedeutet die Auszeichnung "ADR"?

ADR steht für Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung. Mehr Informationen finden Sie auf http://www.adr-rose.de

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