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Blut-Ampfer 'Bloody Dock'

Kiepenkerl Rumex sanguineus


  • zierendes Würzkraut
  • rötlich geaderte Blätter mit mild-säuerlichem Geschmack
  • Standort sonnig bis halbschattig
  • blüht von Juni bis Juli
  • pflegeleicht
  • sehr lecker in Suppen oder als Salatbeilage
  • Gemüsebeet, Kübel, Fensterbank, Hochbeet, Topfgarten, Kräutergarten, Frischverzehr

Der Blut-Ampfer 'Bloody Dock', botanisch Rumex sanguineus, aus dem Hause Kiepenkerl ist ein Zierkraut, das sich durch seine dekorativen Blätter mit ihrem frischen, mild-säuerlichen Geschmack auszeichnet. In der Natur ist die heimische Staude, die auch als Hain-Ampfer bekannt ist, in West- und Mitteleuropa bis in den Kaukasus und den Iran beheimatet. Dort wächst sie bevorzugt in Auwäldern und in anderen feuchten Wäldern beispielsweise an Ufergehölzen. Im Vergleich zum Sauer-Ampfer ist der Blut-Ampfer sehr viel milder und besser bekömmlich. Er eignet sich sehr gut für Suppen, als Salatbeigabe oder zu Fischgerichten. Neben der nützlichen Verwendung ist das Kraut zudem sehr schmuckvoll. Das eiförmig-längliche Laub mit dem gewellten Blattrand ist leuchtend grün und auffällig rot geadert. Die Aussaat in der Vorkultur kann im Februar und März stattfinden. Eine Direktsaat wird zwischen Mai und Juli empfohlen. Auch spät ausgesät ist er bis in den November erntefähig und sorgt damit auch in der kalten Jahreszeit für Vitamingaben.
Der Blut-Ampfer 'Bloody Dock' eignet sich hervorragend für die Pflanzung in Töpfen, im Hochbeet sowie beispielsweise im Beet des Bauern-, Gemüse- und Kräutergartens. Er ist nur bedingt frosthart, weshalb eine Pflanzung im Kübel oder Topf sich als praktisch für eine Überwinterung im Haus oder Wintergarten erweist.

Der Blut-Ampfer verträgt halbschattige und sonnige Standorte. Dabei sollte der Boden sandig bis lehmig, feucht, nährstoffreich und möglichst kalkarm sein.
Verpackungseinheit: Port. /Saatgut mit Inhalt für ca. 80 Pflanzen.

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Steckbrief

Wuchs

Wuchsform

buschig, horstbildend, breit, niedrig

Wuchsbreite

30 bis 50 cm

Wuchshöhe

0,20 bis 0,25 m

Wuchsgeschwindigkeit

normal

Blüte

Blühzeit

JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
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Blütenfarbe

Blütenbeschreibung

unscheinbar

Blütenform

knäuelförmig

Frucht

Genußreife

ab Juli

Früchte

Nüsschen, unscheinbar

Laub

Blattwerk

länglich-eiförmig, breit-lanzettlich, Blattrand gewellt

Laubschmuck

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Laubfarbe

frischgrün, rot geadert

Blattgesundheit

Sonstiges

Standort

    

Boden

mittelschwer, feucht, humos, nährstoffreich

Frosthärte

winterhart bis -10 Grad

Familie

Knöterichgewächse (Polygonaceae)

Schnittverträglichkeit

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Pflegetipp

Direkte Aussaat: Mai, Juni, Juli

Besonderheit

sehr lecker in Suppen oder als Salatbeilage

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Highlights

Kräuter- und Gemüsebeet
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Essbare Stauden

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verwendbare Pflanzenteile

Blätter

Geschmack

frisch, mild-säuerlich
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Zwergsträucher

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Schattenverträglichkeit

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Grad der Verträglichkeit

Halbschatten eingeschränkt geeignet
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Kübel und Trogpflanzen

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Nässeverträglichkeit

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Verhalten bei Überschwemmung

Nässe vertragend
auch langanhaltende Überschwemmung
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geeignet für saure Böden

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Bewertungen von Kunden für das Produkt:

Kiepenkerl Rumex sanguineus

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am 11. Juni 2022
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von: Kunde

Meisterfragen zum Thema:


Frage Nr. 42412: Bärlauch

Liebes Pflanzmich-Team, ich habe im Garten Bärlauch, der toll wächst. Da er sich im Sommer zurückzieht, ist dieser Bereich dann kahl. Gibt es ein Pflanze, die ich dazu pflanzen kann, die - dann das Beet nicht so leer aussehen lässt - den Bärlauch nicht verdrängt - im Optimalfall auch zum Verzehr geeignet ist? Viele Grüsse

Antwort: Moin, der Bärlauch zieht sich zurück, weil an seinem Standort im Sommer kaum Licht genug ist, um zu gedeihen. Um den Bereich aufzuwerten ist die Auswahl an Alternativen also begrenzt, man könnte aber gut einige Farne auf der Fläche verteilen. Deren noch eingerollte Blattspitzen sind übrigens essbar. Auch ist die Kombination mit Waldmeister und Blut-Ampfer möglich. Eine richtig flächendeckende Bepflanzung gibt es dadurch aber trotzdem nicht, es ist immer eine etwas lockere Vegetation. Gruß Meyer


Frage Nr. 42140: Blut Storchschnabel Elke

Hallo Herr Meier, hab eine Frage zur Länge der Blütezeit des Blut Storchschnabel Elke (Geranium sanguineum Elke) . In der Produktbeschreibung heißt es, sie blühen von Mai bis September. Im Steckbrief ist nur der Mai und Juni als Blütezeit ausgewiesen. Was Stimmt denn nun ? Gruß

Antwort: Moin, ich habe den Steckbrief zur Überarbeitung gegeben. Storchschnabel blühen ja immer wieder, auch Elke, und das dann den ganzen Sommer über. Die Blütezeit geht dann also von Mai bis September. Gruß Meyer



Frage Nr. 41129: Krankheit Mispel

Hallo Herr Meyer, zunächst einmal möchte ich Ihnen danken, dass Sie es mir und anderen Pflanzenliebhabern über dieses Format ermöglichen, Fragen an Sie zu richten und von Ihrer Expertise zu profitieren :) Nun zu meinem Problem, bei dem ich hoffe, dass Sie mir weiterhelfen können. Auf den Bildern ist meine Mispel zu sehen, die sich leider in einem nicht so guten Zustand befindet. Ich habe auch schon Dr. Google bemüht, allerdings ist es für einen Laien nicht so einfach eine der zahlreichen Ursachen als Übeltäter auszumachen. Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir Ihre Einschätzung hierzu geben könnten und im besten Fall auch einen Lösungsansatz, wie ich meine Mispel noch retten kann. Hierzu vielleicht noch ein paar Fakten Standort: Sonnig Nachbarpflanzen: (Blut?)Ahorn (mit regelmäßigen Mehltaubefall :-() und Flamingo Ahorn Boden: Lehmig Alter: Vor 8 Jahren als bereits kräftigen Strauch gekauft und dann gepflanzt. Hergang: Die Mispel 'leidet' bereits seit letztem Jahr unter starken Blattabwurf und ein Teil der Pflanze (auf der rechten Seite erkennbar) ist auch schon abgestorben (Äste habe ich runtergeschnitten). Ich befürchte einen ähnlichen Ausgang, wie bei meinem Mispel-Formgehölz, dass ich diesen Frühjahr entsorgen musste, nachdem es komplett abgestorben war und zuvor ähnliche Symptome zeigte :(

Antwort: Moin, erstmal vielen Dank für die Blumen, es freut mich, wenn ich helfen kann. Bei Ihrer Mispel ist das Krankheitsbild ja ziemlich undiffereziert, da muss ich also Sie bitten, die möglichen Ursachen selbständig auszuschließen. Ich tippe auf Staunässe, zumindest ist der lehmige Boden nicht ganz optimal für die Pflanze und das Symptom mit dem Blattabwurf ist eigentlich typisch. Der Boden müsste drainiert werden, das Vorhaben ist nicht ganz einfach bei der Pflanzengröße. Die Pflanze ist auch insgesamt geschwächt, und es zeigen sich hier und da Schäden, die aber nicht für das Absterben ausreichen. Der Allgemeinzustand wird aber vor allem durch das Faulen der Wurzelspitzen hervorgerufen. Es kann also helfen, den Strauch zurückzuschneiden, Sand in den Boden einzuarbeiten und dann zu düngen. Für Sie stellt sich also die Frage nach der Bodenfeuchte, dem pH-Wert, dem Düngeverhalten und den bisherigen Schnittmaßnahmen. Schauen Sie doch bitte einmal, ob die Mispel die idealen Bedingungen für ein Wachstum hat oder für den Standort einfach nicht dauerhaft geeignet ist. Gruß Meyer



Frage Nr. 40337: Lorbeerstrauch

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem rotblättrigen Lorbeerstrauch, der weiß blüt, den ich kürzlich in Kroatien mehrfach gesehen habe. Können Sie mir damit behilflich sein ? Viele Grüße K. Oberländer

Antwort: Moin, ich habe den Verdacht, dass es sich um die Glanzmispel handelt. Kräftig roter Laubaustrieb, immergrün und weiße Blüten. Kucken Sie sich die Pflanze mal an. Gruß Meyer



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