Bio-Saatgut Kräuter

Bio-Kräuter aus dem eigenen Garten bereichern nicht nur den Speisezettel, sondern auch die Haus-Apotheke. Dill, Basilikum, Krause Petersilie oder Schnittlauch würzen gerade im Sommer gekonnt die leichte Küche. Basilikum etwa rundet italienische Gerichte oder frische Sommersalate ab, Petersilie schmeckt auf Grillfleisch, Schnittlauch ist die ideale Zutat für den Quark und Dill verfeinert jeden Fisch. Auch bei kühlem Wetter aromatisieren unsere Kräuter Suppen und Eintöpfe. Dabei sollten sie möglichst frisch verwendet und der Geschmack keineswegs zerkocht werden. Einfrieren ist der Tipp, um Kräuter frisch zu halten! Dabei schmecken sie nicht nur – gerade in Bio-Qualität liefern Kräuter wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Und sie können noch mehr – Basilikum etwa beruhigt den Magen, Petersilie lindert Erkältungen. Grund genug für den Anbau wertvollen Bio-Saatguts!